Beschrijving

Dit prachtige keukenmes is met de hand gesmeed.
Het lemmet is van damast staal, door de verschillende staalsoorten door elkaar te smeden krijg je een patroon in het mes.
Het mes heeft een eenvoudig handvat van blank hout.
Het handvat is gelijmd en geklonken.
De lengte van het lemmet is 21 cm.
Het mes ligt fijn in de hand en snijdt uitstekend.
Het is een aanwinst in elke keuken.

Als je éénmaal een goed keukenmes gewend bent wil je nooit meer wat anders.
Een goed mes is heel persoonlijk, daarom mag je ook altijd bij me langs komen om hem te proberen en in de hand te houden.
Een goed mes gaat vele jaren mee en kun je slijpen, zodat hij altijd scherp is.
Deze handgemaakte messen hebben af en toe een likje ver nodig en mogen niet in de vaatwasser.
Altijd goed afdrogen en droog weg leggen, het liefst in een messenblok steken.

Deze slideshow vereist JavaScript.