Wild plukken en koken met kruiden uit de natuur komt steeds meer in de belangstelling te staan.
Eigenlijk is het beter om niet te veel uit de natuur te halen, omdat deze al kwetsbaar genoeg is.
Veel wilde eetbare planten staan ook gewoon in je tuin en in de buurt.
Planten die we vaak als onkruid zien, kun je prima eten, zoals brandnetels, paardenbloemen, muur, zevenblad enz.
Zo kun je toch iets nuttigs doen met deze “lastige” planten.
Bij deze stijl van koken past ook bestek en kookhulp uit de natuur.
Mooie houten lepels van beuk-, vlier-, peren- en notenhout, om mee te roeren scheppen en stapelen.
Hieronder een schaal met voorbeelden.
Ze zijn te betellen in de webshop.
Schaal met houten lepels voor de natuurlijke keuken.
Heb je je moeder blij kunnen maken met een mooie cadeau voor Moederdag?
Ik wel, mijn moeder was er heel blij mee.
En het was heel gezellig ondanks de moeilijke tijd van corona.
Binnenkort zijn de vaders aan de beurt om verwend te worden, heb je al inspiratie over hoe je dat gaat doen?
Als het iets speciaal moet zijn heb ik wel een paar mooie verrassingen voor hem in de winkel, kijk maar.
Het vuurslag samen met een vuursteen.
Een vuurslag om samen met je pa eropuit te trekken in de wilde natuur.
Vikingsieraad met leren touwtje.
Een stoer mannen sieraad.
Klein mes gemaakt van een houtvijl.
Een mooi mes.
Gelukkig doe ik naast dit website bouwen nog iets heel concreets.
Of, een smeedworkshop bij mij in de werkplaats.
Je kunt een cadeaubon voor een workshop bestelen door mij te bellen of mailen.
Wil je een flesopener, sleutelhanger, sieraad met de naam van je vader erop, of een andere tekst, mail of bel me dan zo snel mogelijk.
Ik maak het voor je.
Wil je dit jaar je moeder echt een bijzonder Moederdag geschenk geven?
Dan heb ik wat tips voor je.
Ik heb veel mooie gebruiksvoorwerpen gemaakt, die je moeder vast heel erg mooi zal vinden.
Eventueel kan ik ze nog persoonlijker maken, door haar naam erop te zetten, of een speciale uitvoering voor haar te maken.
Zo denkt ze altijd aan je!
Een mooi hartje
Heb je niet zo’n dikke beurs, dan zijn b.v. deze twee een goede keus.
Twee platte houten lepels
Of mooie houtenlepels, elke lepel is anders.
Fijn en handig om te gebruiken , als ze lekker buiten aan het koken is.
Detail handgreep
Deze schatten vond ik onlangs terug.
Een prachtig handgemaakt koksmes is helemaal een super cadeau.
Messen blok van hout
De zijkant van het messenblok
De bovenkant met de gleuven voor de messen
Met dit geweldige messenblok zal je moeder helemaal blij zijn.
Maar je kan natuurlijk ook iets heel geks geven.
Een octopusring.
De ring van de octopus ring
Een octopus ring voor je vinger
detail
In de webshop vind je nog veel meer bijzonder dingen.
Je kunt me altijd mailen of bellen voor vragen. Ik neem ook graag opdrachten aan.
Ik heb meerdere websites, waarvan ik de bezoekers aantallen bijhoud, met google analytics.
Daardoor kan ik ook bijhouden of de sites gedeeld worden op sociale media.
Mijn site over mijn lessen en workshops wordt veel gedeeld en ook goed bezocht.
Deze site wordt minder bezocht, maar ook bijna nooit gedeeld op sociale media.
Zelf plaats ik regelmatig links van producten op facebook, en twitter, maar dat telt natuurlijk niet.
Hoe kan ik er nu voor zorgen dat de mensen mijn producten of blog berichten gaan delen?
Weet jij raad of heb je tips laat het hieronder weten.
Alvast bedankt.
Voor een goed tip stuur ik je een kleine attentie.
Welke hout soort moet ik nemen, als ik een lepel of vork wil snijden?
Dat is een goede vraag!
Als je nog niet zo ervaren bent, kun je beter een zachte houtsoort nemen, zoals lindehout, vlierhout, wilg, populier en appelhout.
Deze houtsoorten zijn fijn van structuur, dat betekent dat de draad van het hout bijna ziet zichtbaar is.
Het hout is compact gegroeid.
De kleur van deze houtsoorten is licht geel tot wit, een beetje saai.
Het voordeel is dat het hout makkelijk snijdt, vooral als het nog vers is.
Twee lepels met kat en kip.
Twee lepels uit vlierhout gesneden.
Deze twee lepels heb ik uit vlierhout gesneden.
Het is mooi fijn hout, waarin je goed details kunt snijden.
Het laat zich ook goed glad polijsten.
Voor de andere houtsoorten hier boven genoemd geld ongeveer het zelfde.
Na een tijd wordt je vanzelf handiger in het maken van lepels en kun je wat harder hout kiezen.
Dan zijn geschikte soorten: berkenhout, beuken, kersen en noten.
Belangrijk is ook hier de fijne structuur van het hout.
Daarom is b.v. eiken minder geschikt, dat heeft lange sterke vezels.
Zo wie zo is daarom al het timmerhout niet zo geschikt.
Verzameling houten lepels van berkenhout
De lepels hierboven zijn allemaal gemaakt van berkenhout.
Berkenhout is wit tot licht geel van kleur, maar als er slaap in zit kan het ook donker gemêleerd zijn, met zwarte lijnen,
zoals de middels.
Je ben nu helemaal enthousiast van het lepels snijden, dan ga je vanzelf op zoek naar mooie stukkenhout, die ook interessante kleurpatronen hebben.
En een uit daging zijn om daar een mooie lepel of vork van te maken.
Hieronder zie je een vork van seringen hout, dat is hard, heel mooi compact en prachtig van kleur met geel, oker, paars en lila kleur verlopen.
Pasta vork van seringenhout.
Zo kom ik bij de hardere en interessante houtsoorten, zoals taxus, seringenhout, gele regenhout, peer en buxus.
Bij deze houtsoorten moet je wat meer kracht hebben voor het snijden.
Door het polijsten ontstaat een mooi glad en strak oppervalk.
In de webshop kun je verschillende lepels zien en kopen.
Je kunt ook een workshop volgen in mijn werkplaats.
In mijn vorige bericht heb ik laten zien hoe ik een barbecue vork smeed.
Met het mooie weer van de laatste dagen maak je misschien plannen voor het maken van maaltijden in de buitenlucht.
De barbecue is dan een handig kook toestel, als je niet van de rook en houtlucht houd kun je er een op gas nemen.
Om de hete gerechten om te draaien en op te dienen heb je een tang, een vork en een schep nodig.
Het is handig als dit gereedschap een lange steel heeft, zodat je je hand niet verbrandt.
Naast de vork in het vorig bericht heb ik al dit soort gereedschap op voorraad.
De verschillende lengtes van de bek van de tang, zo kun je makkelijk onder het gerecht komen.
Lepel van staal
Bij het vuur van de barbecue is het belangrijk, dat het gereedschap tegen hitte en vuur kan.
Omdat de steel lang is wordt de handgreep niet snel te warm om aan te pakken.
Hieronder nog een paar voorbeelden van mooie producten.
Voor ons allemaal is het een bijzondere tijd.
Ook voor mij, mijn lessen kunnen niet doorgaan, dat is niet leuk voor mijn cursisten.
Omdat we nog niet aan huis gebonden worden, kan ik gelukkig wel gewoon naar mijn werkplaats en dingen maken.
Ook achter de pc kan ik ontwerpen maken en werk doen, zoals boekhouding en belastingaangifte.
Gelukkig heb ik deze webwinkel en kan ik ondanks dat exposities en markten niet doorgaan mijn werk te koop aanbieden.
Zo zijn er veel collega makers die mooie site en webwinkels hebben.
Neem eens een kijkje bij hen.
Sterke allemaal en gezond blijven.
Je mag me altijd bellen, mailen of appen over mijn werken.
En steek alle mensen die nu heel hard voor ons allemaal werken een hart onder de riem.
Misschien overkomt het jou ook wel eens, als je al lang werk maakt; vergeeft je soms wel eens, wat je allemaal geproduceerd hebt.
Als ik open atelier heb, of meedoe aan de kunstroute, ruim ik mijn werkplaats netjes op.
De dingen, die ik op dat moment niet wil tentoonstellen gaan in een doos, of achter een schot.
Ze zijn op eens uit mijn blik veld en ik vergeet ze dan.
Zo overkwam het ook een aantal messen, die ik langer geleden gemaakt heb.
Ik heb in al die jaren al heel wat messen gemaakt, in het begin liet ik ze maar af en toe zien, omdat het niet bij de rest van mijn werk past.
Nu ik de webshop heb en veel meer toegepaste dingen maak, kan ik ze beter presenteren.
Handgreep van purperhart voor een koksmes.
Ik experimenteer graag met materiaal voor de handgrepen en de vormgeving, zoals hier boven purperhart,
een paars kleurige houtsoort.
Het maken van damaststaal boeit me.
Het proces vergt veel oefening en kennis van het juiste materiaal.
Ook daarmee heb ik veel uit geprobeerd en leer ik nog steeds.
Dit mes is een voorbeeld van een geslaagd damast experiment.
En vond ik laatst weer terug in een doos, samen met een aantal andere schatten.
Een mes van wilde damast
In dit mes heb ik mijn naam en wat tekens geëtst.
In het begin combineerde ik willekeurig staal van allerlei voorwerpen en rest stukken.
Bij de inboedel van de smederij, die ik heb opgekocht zaten ook messen om hoeven van paarden te bekappen, dat leverde ook goede messen op.
En het oude koolstofstaal van oude resten en gereedschap liet zich goed wellen.
Later ben ik stalen gaan bestellen, om er zeker van te zijn, dat de messen ook scherp worden en blijven.
Om beter te weten wat ik aan het doen ben, schrijf ik nu in een boek welke stalen en hoeveel lagen ik smeed.
Ook het aantal bewerkingen en welke bewerking.
Daarover schrijf ik later.
De messen komen binnenkort te koop in de shop.
Misschien ben je op zoek naar iets bijzonders voor aan je vingers of hand.
Dan heb ik hier iets voor je, een octopus ring.
De ring is echt heel gek, je draagt hem niet zomaar even.
Hij is echt voor een speciale gelegenheid, waar je goed voor de dag wilt komen met iets speciaals.
Het kan ter gelegenheid van een bijzonder feest, een funparty of carnaval.
Hoe gekker feest hoe betere.
De staal strip met 4 stekels.Het oog voor de vinger, maakt het tot ring.
Hier heb ik uit een strip de 4 tentakels gesmeed.
Eerst zaag je de strip staal 3x in, vervolgens smeed je de vier delen dun uit.
Dan maak ik het gat onder de tentakels en smeed dat mooi uit.
Het deel wat te veel is zaag ik eraf, om vervolgens de ring mooi rond en strak uit te smeden.
Dan ga ik de tentakels nog wat dunner maken.
aan de uiteinden maak ik een mooi krulletje.
De tentakels moeten een beetje speels in de lucht steken en niet allemaal het zelfde.
Zo krijg ik meer beweging in het object.
Tot slot vijl ik de scherpe randen eraf en het oog voor de vinger mooi rond en glad.
Om weer een mooie zwart blauwe kleur te krijgen steek ik hem nogmaals in het vuur met wat olie erop, zodat die in kan branden.
Een echte octopus heeft meer tentakels, maar hier is het voldoende vind ik.
Heb je ook een gek idee voor een ring, laat het me weten, ik maak hem voor je.
Bij bestelling in de regio Nijmegen gratis thuis bezorgd. Sluiten
